マクロビオティックお料理教室 ∞mocafly∞



こころと身体、そして環境のことを、
お食事や食べ方を通じて、見なおしてみませんか?

自然とバランスがとれるような、マクロビオティック実践教室です。
自然農法で作られた玄米や雑穀と、農薬を使わずに作られた
季節のお野菜を色々と使って、お料理します。

☆食育・子育てマクロビオティック(離乳食のお料理)の基礎教室も開催予定☆

たくさんの人が、にっこり笑って、そして、夢を持って、生活できますように。

■不定期開催(今は少人数のクラスで開催しているので、毎回全員で日程を調整しています)
■体験随時募集中!


問い合わせ先:みわ あすか
tel 080-3107-0364
e-mail mocafly222@gmail.com / mocafly2222@k.vodafone.ne.jp


体験クラス 参加費 3,500縁/1回
季節のレシピ(ごはん、スープ、おかず1〜2品)


ベーシックコース 参加費 10,000縁 / 1ステップ(A,B,C STEP 3STEP 各3回ずつ)

A STEP(月1×3回)
a マクロビオティック 陰陽とは?/玄米ごはんお炊き方・出汁の取り方・野菜の切り方
b 標準食で体質改善してみよう!/豆類・海草類・発酵食品の取り入れ方
c 「身土不二」「一物全体」環境とこころと身体のお話/春(木)のエネルギーを使ったお料理

B STEP(月1×3回)
d 季節の料理 陰陽五行のお話。/夏(火)のエネルギーを使ったお料理
e 月のリズムを取り入れる マクロビオティックと女性性/土用(土)のエネルギーを使ったお料理
f 甘いもの・スイーツとの上手な付き合い方/秋(金)のエネルギーを使ったお料理

C STEP (月1×3回)
g わたしたちは、食べたものから、出来上がっています。冬(水)のエネルギーを使ったお料理
h 離乳食・マクロビオティック子育て/メニュープランニング・バランスの良いエネルギーの取入れ方
i 愛とは? マクロビオティックで生き生きと生きる。/マクロビオティック PARTY!!!

番外編
<野外実習> 農業体験@全開・森野農園(希望者のみ)



profile ∞ mocafly ∞ みわあすか
兵庫県加古川市生まれ。塩屋在住。
大阪某大学卒業後、雑誌編集者、音楽イベンター、環境資材会社営業職、カフェ運営を経て、マクロビオティック普及活動に目覚める。

2008/04  KUSHI INSTITUTE INTERNATIONAL MACROBIOTIC STUDIES
      AND COOKING CLASS ADVANCED COURCE 修了
2009/03 マクロビクッキングスクール インストラクター養成コース 修了
2009/05 マクロビクッキングスクール 陰陽五行コース 修了
2010/09 Macrobiotic Conference 2010 修了
2010/10 農業の実践のため、及び、保育士資格取得のため、目下勉学中

塩屋にて、玄米を基本とするマクロビオティックを広めるため&健やか保育のために、
∞mocafly∞にて活動をする。 http://mocafly.blogspot.com/

教室|2012.01.30

お知らせやイベント情報を掲載します。